Winter Bliss & Cookie Time

 

A beautiful fresh and crisp blue sky and freshly fallen snow. This Saturday was such a lovely day. Just perfect for a spontaneous winter walk. Can’t belive that I was almost alone on my way. Such walks I like most. Just me and my cam and the silence surrounding me. How stupid of me I forgot to take my iPod with me.. It would have been so nice hearing some Sarah McLachlan Christmas Songs while taking the pictures.

 

The snow didn’t last very long. Today the whole snow melted away…

 

Yesterday while the snow was falling I felt such a need for some freshly baked Cookies. And this is the result of that desperate need. Macadamia-White Chocolate Cookies aaaand also some Ginger Cranberrie Cookies. And I can honestly say, these Cookies are the best I ever made. So tasty, sweet and crunchy - just perfect. Yes I confess, I ate far too much.

 

What have you done over the weekend?

 

Wish you all a perfect week, hugs&kisses, Mira!

 

 

 

 

Ein wunderschöner, frisch-blauer Himmel und jungfräulicher weißer Schnee. Dieser Samstag war ein traumhafter Tag und es wäre ein Jammer gewesen, hätte ich die Gelegenheit nicht genutzt, um einen zauberhaften Winterspaziergang zu machen. Ganz alleine, nur ich meine Kamera und die friedliche Stille. Kaum zu glauben, dass mir kaum jemand über die Füße gelaufen ist. Eigentlich hatte ich mit jauchzenden, schlittenfahrenden Kindern, Schneeballschlachten und schneebedeckten Fellnasen (Hunden, die mit dem Schnäuzchen im Schnee wuhlern) gerechnet. Aber nein… ich war alleine! Ich habe es wirklich bedauert, dass ich meinen iPod nicht dabei hatte... Sarah McLachlans Stimme im Ohr, wie Sie Weihnachtslieder singt, wäre wirklich wunderschön gewesen.

 

Leider ist der ganze, hübsche Schnee schon wieder weggeschmolzen.

 

Gestern, als es noch schneite, hatte ich wirklich eine unbändige Lust auf Cookies. Also marschierte ich in die Küche und habe während es draußen ganz leise vom Himmel rieselte wundervolle, herrlich duftende Cookies gebacken.

 

Entstanden sind Macadamia-White Chocolate Cookies uuuuund Ingwer-Spekulatius-Cranberrie Cookies. Ich weiß, Eigenlob stinkt, aber ich kann ehrlich sagen, es sind die besten, knusprigsten und leckersten Cookies, die ich je gebacken habe. Und ja ja ja, ich gestehe, ich habe mehr gegessen, als gut für mich wäre… doch wer von Euch ohne „Keks-Völlerei-Sünde“ ist, der werfe den ersten Stein ;) - Rezept anbei!

 

Was habt Ihr am Wochenende eigentlich getrieben?

 

Wünsche Euch eine perfekte Woche, Eure Mira!